Каждому гостю - Шахский приём!

О ресторане Шах

О ресторане Шах

Ресторан-Галерея «Шах» открыл свои двери для всех любителей азербайджанской национальной кухни! Посетив нас, Вы получите возможность совершить путешествие в гастрономический мир колоритной и вкуснейшей кухни Азербайджана, приготовленная шеф-поваром по средневековым рецептам из экологически чистых продуктов, выращенных на местных фермах.
Каждое блюдо имеет свою историю и свой незабываемый вкус. Разнообразие и вкус блюд не оставят равнодушным даже самого изысканного гурмана. Ресторан-Галерея «Шах», отражает богатую культуру и историю Азербайджана. Ресторан посвящён Шаху Исмаилу Хатаи, полководцу и поэту, основателю династии Сефевидов.

Интерьер ресторана, декорированный национальными орнаментами и узорами, коврами, картинами и приятной музыкой, перенесет Вас в эпоху средневекового Азербайджана.

·       История создания ресторана своими корнями уходит в школьные годы будущего историка-ресторатора.
Именно в школе, на уроке истории, он впервые узнал про Шаха Исмаила Хатаи и проникся к нему уважением.
Учась на факультете истории Бакинского Государственного Университета он расширяет свои знания и задумывается о том, как сам может внести необычный вклад в распространении заслуг Шаха Исмаила.
Добившись успеха не только в научном, но и в частном секторе, как успешный предприниматель он решает донести широким массам период Шаха Исмаила в истории Азербайджана.
Несмотря на то, что в честь Шаха Исмаила назван район, станция метро, проспекты, высший военный орден, а его памятники украшают ряд городов Азербайджана, возникает идея создать ресторан-музей.
Культура народа начинается с его гостеприимства, а гостеприимство начинается со стола, который накрывается перед гостями.
Специально выбирается место в районе носящем имя Хатаи, недалеко от одноимённой станции метро и скверика украшенного его памятником и начинаются работы по воссозданию  средневековой эпохи, где подавались бы блюда времён Шаха Исмаила, а сам интерьер ресторана был посвящен его жизнедеятельности.
Изучение архивов, описания блюд, которые подавались на шахском столе иностранным гостям, а также рецепты из книги
«Карнаме», личного повара Шаха Исмаила Хатаи, позволили нам возродить аутентичную кухню шахского двора.
Так появился первый тематический ресторан в Азербайджане, где не только интерьер, но и кухня уносила бы гостей во дворец Шаха.
За достаточно короткий промежуток времени ресторан стал излюбленным местом как жителей, так и гостей столицы.
И спустя четыре года, принимается решение расширить ресторан и создать картинную галерею, где вы даже можете приобрести понравившиеся вам картины.
Каждая картина, украшающая стены ресторана, отображает жизнь и подвиги Хатаи, о которой рассказывается всем гостям ресторана.
В галерее представлены работы талантливых азербайджанских художников.

К вниманию наших гостей:

  
23 мая, в день смерти Шаха Исмаила, мы не принимаем гостей.

·        17 июля, в честь дня рождения Шаха Исмаила, всем гостям предоставляется 17% скидка.

·        Гостям с именем Исмаил предоставляется скидка в 10% при оплате счёта. *

·        Гостям с датой рождения 17 июля предоставляется скидка в 10% при оплате счёта. *

·        Желающие выпить за Шаха – могут получить бокал домашнего вина от заведения.


*
 - При предъявлении паспорта.

Галерея

Меню

Резервация

"Шах" — это место, где можно провести время в прекрасной атмосфере, отведав волшебную кухню, провести деловые переговоры с партнерами или романтический ужин.

Также мы рады организовать для вас любые торжества и мероприятия.

Атмосфера, приятная музыка и конечно же блюда азербайджанской кухни оставят долгое впечатление от вашего банкета, дня рождения или юбилея.

Просим заполнить таблицу ниже

Контакты

улица Н.Рафиева 25A
Хатаинский р-он, Баку, Азербайджан

Электронный адрес:         [email protected]

Дом номер:       +994 12 489 11 87
Мобильный номер: +994 55 772 38 33

Рабочие часы:   11:00-23:00
Кухня закрывается за час до закрытия ресторана.